Les Halles Saint Grégoire 

Rénovation et extension de l’ancien restaurant « La Robiquette » très connu à Rennes et ses alentours. Pour ce nouveau concept de restaurant nous avons créés deux grandes salles de restauration au rez-de-chaussée ainsi qu’un espace lounge à l’entrée pour accueillir une clientèle grandissante du café du matin, jusqu’à l’afterwork du soir… l’étage se compose d’une troisième salle de restauration ainsi que de deux grandes salles de séminaires. Le mélange des couleurs et matériaux modernes à l’aspect ancien de ce bâtiment, donne un projet final avec beaucoup de cachet.

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